ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】
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2009年11月29日

米粉フィナンシェ





この間
ナイナイドアーズの収録時に
差し入れしたこのフィナンシェ……

みんなに好評でした



とーくーにー
庄司さんにゎめーっちゃ
褒められちゃいました



これ系統の今まで食べた中で
一番おぃしぃって



ヤッタね




気になる方ゎ
駅前のジャミンへ


ジャミンに
フロランタンとフィナンシェを置かせてもらってます


もしくゎ
マィキーに連絡下さい
  

Posted by m@iky at 15:41Comments(0)

2009年11月29日

5号グラサージュショコラ








今日も
いぃ感じに黒光りッ

みぃ
いつもありがと


みぃとゎこのブログを通して知り合い
タメってこともあり
仲良くお友だちさせて頂いてます


ちょうど一年前に
ゆうた君のケーキを作ったのが初対面だったね



これからもヨロシクね
  

Posted by m@iky at 15:31Comments(0)

2009年11月28日

今季初!イチゴショート


松本帰ってきたら


イチゴがスーパーに並んでて

すごく嬉しくなっちゃいました


といっても
マイキーケーキのイチゴゎ市場から仕入れているから
スーパーより
ちょびっと新鮮かも

クリスマスにかけて
ケーキの発表や予約を始めていかなきゃいけないんだけど…



今日ゎ
このおっきなスクエアのイチゴショート作りました






デザインゎお客様から頂いたものをベースに
ヒールチョコ
リップチョコ
マカロン
こっそり乗せちゃいました


間には何も挟まず
クリームのみ



生地の味を味わいたい

とのことです



駅前のお店に納品してきました



Nさん
いつもありがとうございます  

Posted by m@iky at 01:21Comments(0)

2009年11月16日

マカロン詰め合わせ


いっつもほっんとーに
ありがとうございます


Kサン
感謝感謝です


マカロン10個セット



今週19日〜26日まで東京です

ご注文は随時受け付けておりますが
引き取りはこの日を外して
お願いします

申し訳ございません
  

Posted by m@iky at 14:37Comments(0)

2009年11月15日

Happy Birthday KAORIサン

夕べは
KAORIサンのポールダンスたヤバかったぁ


見ていて
興奮しちゃいましたッ


そんな素敵なKAORIサンの誕生日ケーキを
作らせて頂きましたぁ

改めて…
おめでとうございます


JUNKOちゃんお疲れさまぁ

ありがとッ

どぅぞ
写真を連チャンでご覧あれ〜













後ろ姿




ドレスコードの
red
gold
silver
全て入れちゃいましたッ

GRACEのハートもいっぱぃ散りばめました


スクエアケーキに
ちょこんと小さな丸いケーキ乗せて可愛さアップ


ラブリーケーキ作るのメチャ楽しいッ


  

Posted by m@iky at 12:39Comments(0)

2009年11月13日

ドラゴンクエスト






ドラゴンクエストって

廃る事ないんですねー




ロールプレイングはどしても苦手といぅか
飽きちゃうまぃきーです





後ろはドットにしました


Fさんありがとうございました


また
よろしくおねがいします  

Posted by m@iky at 16:39Comments(0)

2009年11月09日

6号アレルギー対応ケーキ



卵、乳抜きのケーキを
人生初作りました



砂糖もてんさい糖を使用


生地がなかなか膨らまなくて
苦労したけど
少しハマりそうです


研究重ねていきたいとおもいます


生クリームも豆乳のみ


こんな感じで
いろんなわがまま注文を頂けるのは嬉しいです


K様
ありがとうございました  

Posted by m@iky at 20:34Comments(0)

2009年11月08日

5号グラージュショコラ


もぅ少ししたらイチゴとご対面


待ち遠しいッ



それまでは
このチョコレートケーキが
かなり支持率高い

あと

実は今までより原料パワーアップしてるんです


みんな
気付いたかな




さぁー
何を変えたでしょーかっ





  

Posted by m@iky at 01:49Comments(0)

2009年11月07日

3号グラサージュショコラ



彼氏の誕生日プレゼント



勝手に裏にスキって書いちゃった



予約くれた本人には内緒です  

Posted by m@iky at 20:16Comments(0)

2009年11月07日

5号カラメルシフォン



甘いのやケーキが苦手な

旦那さんのお父様へのプレゼント



デコ無し
こんな感じにプレーンでも承りまぁーす


カラメルは苦めに作ったよ


  

Posted by m@iky at 19:43Comments(0)

2009年11月07日

5号グラサージュショコラ



今日はなんと


なーんとッ


ケーキ4件予約あって


みなさん
ほっんとにありがとうございます


幸せです



まずはお礼から



ではジャンジャンいきますか






今日も良いテカリっぷり

  

Posted by m@iky at 19:24Comments(0)

2009年11月04日

☆プリン☆

今日ゎJamminにプリン納品してきましたぁ


合同誕生日会で
ケーキゎ用意してあるから
デザートを用意してほしいとのこと


けん君イチオシのプリンを注文頂きましたぁ




この度、
プチガトー(当面ゎ常温物)をJamminに置いて頂くことになりましたぁ


マカロンもデビューしちゃうかもです


ありがとぉございます



  

Posted by m@iky at 00:12Comments(4)マカロン

2009年11月01日

プチデコケーキ


明日の結婚記念日に
奥さんへのプレゼント
だそうです


本人は出張で居ないから
奥さん一人で食べきれるショートケーキを…


やっさしぃ旦那さん

奥さん幸せですね


きっと家庭円満だねッ
  

Posted by m@iky at 04:32Comments(4)

2009年11月01日

マカロン20個入り



マカロン専門の
ネットショップが
28日オープンしました


まだ発送依頼ゎ来てませんが
地元の友人を中心に
ネットからの注文を頂いてます


ありがとうございます


昨日予約分のマカロン20個セットです


  

Posted by m@iky at 04:18Comments(0)