...★..Cake Studio..★... 　 【CSM .com 】

オーブンが家庭用のサイズの為
焼く回数が8回





オーブンレンジとの相性が
徐々に良くなってきたので
前半分は少々失敗しちゃいました





いっちばん最後に焼いたのが
いっちばん可愛く焼けました



モレロチェリーっていぅ
チェリーのコンフィを作って
間のクリームに使いました



みんなおぃしいって
喜んで食べてくれたから
自分もHAPPYでした




でも…


やっぱ

長時間の作業ゎ
キツイです



もっと強化しなきゃです



ってことで
チェリーマカロンも
仲間入りしましたょ



よろしくぅ  

数日前
工房に機具や材料を取りに行き
それらで
久し振りにｹｰｷ焼きました




リハビリの一貫です


復職の為のリハビリといぅ事なので
先生から提案して頂き
喜んで了承しました


当然のことながら
リハ室にはキッチンはあるものの
製菓用グッズは一切なくて
家庭用のオーブンレンジが１台あるだけ・・・

それでも
問題無く焼けました

作業出来ました

初の試みだったみたいだけど
これを機に製菓のリハもどんどん始まれば
いいなって思います



実際作業は楽しく出来たのですが
１つ１つの作業、動作が
今の自分にゎキツイんです

痛かったり
突っ張ったり…



基本的な生活の身動きは
もぅほとんど出来る様になったんですが
腕を伸ばして生地を混ぜたり
生クリームを均等に塗ったり
絞ったりが
まだ難しいんです



焦らず頑張ります



ちなみに明日ゎ
チェリーのマカロン焼きます

  

  

こんばんは

今秋より
別サイトにてマカロン専門店としてネット販売が始まります

今日はそのお知らせです


全国。。。ん～、全世界。。。に
お届けが可能になっちゃう訳です

結婚式のプチギフトや誕生日、クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー・・・などなど
色々な用途にお遣い頂ける様に
セット商品、ラッピングなどを考えているところです

種類もググっと増やしました


今までは
私と直にメールや電話でのやり取りで
何味を何個など、きっと面倒なこともあったと思うので
これからは気楽にご注文していただけるんじゃないかな～って思いますが。。。

ネット販売
初挑戦なので、初めはあたふたしちゃうかもかもしれません
ごめんなさい


従来通り
こちらから連絡頂いたり
ネット販売の方で注文されて
引き取りにきて頂くことも可能です

とりあえず
今夜の報告はこのくらいにしておきますね


では。。。また

おやすみまん
↑
パクッた！！笑


  

旬のフルーツ
“桃”を使ったスイーツの特集やってて
毎月ケーキ教室に通ってる
【ﾄﾞｩﾎﾞﾝｸｰﾌｩ】




……の
桃のチーズケーキが紹介された


おいしそぉ〜
だったなぁ


来月から
ケーキ教室復帰の予定で
申し込んだけど
早く行きたいなぁ〜