2008年03月20日
チーズcake
2000円デザートを…
との
注文で
これが完成〜ぃ
小麦粉不使用で
塩気ある濃厚チーズcakeに
ミックスベリーのコンフィチュールと
キャラメリゼヘーゼルナッツを添えてみた
redのバイキングゎ
来月に延期になりました(=°ω°=）
Posted by m@iky at
16:13
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2008年03月17日
完熟バナナ&ヘーゼルナッツのタルト
これわ
なかなか凝ったcake
タルトの中ゎ
クリームダマンドと
クリームフロマージュ
バナナソテー
キャラメリゼしたヘーゼルナッツ
今回わメープルに拘って大量に使って作ってみた
木下先生
64歳お誕生日
ぉめでとぅ！
Posted by m@iky at
01:48
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2008年03月03日
シュークリームローズフォンダンがけ
行ってきましよぉ
ケーキ教室
今回
劇的に失敗して
泣けたけど
まぁ
習いに行く楽しみや
仲間と話したり
先生とケーキバイキングの相談したり
って事にとても意味があるから
OKって事で〜
来月ゎ莓のタルトだけど
只今キャンセル待ち(>_<)
バイキング……
悩むわぁ
ちなみに
このシューゎ
先生のデモンストレーションのものでーす
Posted by m@iky at
16:13
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