2009年01月31日
2009年01月31日
クリームチーズNYケーキ
チーズの手配に色々と手こずってしまい
今回はクリームチーズのみで作しました
下の生地は
グラハムクラッカーを砕いて敷き詰めてあります

今回はクリームチーズのみで作しました

下の生地は
グラハムクラッカーを砕いて敷き詰めてあります


Posted by m@iky at
19:47
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2009年01月30日
抹茶フォンダン
ホワイトチョコレートをたっぷり使った
濃厚な抹茶フォンダンケーキ
チョコ好きにゎ堪らないよん
上部
見た目が綺麗ぢゃないですが…
次回製作時ゎ切断面もアップします
濃厚な抹茶フォンダンケーキ

チョコ好きにゎ堪らないよん

上部
見た目が綺麗ぢゃないですが…

次回製作時ゎ切断面もアップします


Posted by m@iky at
18:42
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2009年01月29日
。・*.キャラメル・サレ。+★.
ココアジェノワ
クレム キャラメル サレ
ムース オ キャラメル
の層で織り成す
キャラメル好きにゎ堪らない
逸品

クレム キャラメル サレ
ムース オ キャラメル
の層で織り成す
キャラメル好きにゎ堪らない
逸品


Posted by m@iky at
01:23
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2009年01月28日
2009年01月27日
クレム キャラメル サレ
塩キャラメル製造中〜

2月1日から
市内のレストランにて
5〜6種類のケーキを置かせて頂く事になりましたッ

ぁりがとうございます

今日は
*黒胡麻
*キャラメル・サレ
を焼いたよ〜

このキャラメル
メッチャおぃしぃから
皆様
お楽しみネっ


Posted by m@iky at
18:35
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2009年01月23日
2009年01月23日
2009年01月23日
2009年01月19日
2009年01月19日
2009年01月14日
5号ハートの苺ショート
ホワイトチョコレートで作った
ドーム型のハートをメッセージプレートにしてみた
もうじき
バレンタインデー
だし
ラブリィー
ケーキいっぱい作りたい
5号苺ショート
3500
ドーム型のハートをメッセージプレートにしてみた

もうじき
バレンタインデー

ラブリィー



5号苺ショート


Posted by m@iky at
18:26
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2009年01月12日
5号イチゴスペシャル
今日ゎ
海外在住のお客様からのご依頼
先ほど配達終了〜
中のイチゴ
めちゃいっぱい詰め込んだ
愛情と共に…
5号イチゴスペシャル
4000

海外在住のお客様からのご依頼

先ほど配達終了〜

中のイチゴ
めちゃいっぱい詰め込んだ

愛情と共に…

5号イチゴスペシャル


Posted by m@iky at
13:14
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2009年01月11日
トイプードルcake
ワンちゃんをモチーフに…
という依頼で作りました
トイプードル風に
チョコをガシガシ削って毛並みを作ってみました
イチゴショート5号
3500

という依頼で作りました

トイプードル風に
チョコをガシガシ削って毛並みを作ってみました

イチゴショート5号


Posted by m@iky at
17:26
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